莆田地名的由来主要有两种说法，一种是以当地环境命名，一种是以文字命名。
第一种说法:莆田在古代是一片汪洋，后来随着地壳运动逐渐形成平原。但这一带香蒲多，水灾频繁，农田难以耕种，于是人们把“蒲”字删去，写成“蒲”。所以莆田这个名字流传至今。
第二种说法:由于“蒲”、“蒲”这两个字在古籍中可以通用，所以人们为了便于书写，将其改为“蒲”。然而，还有其他的解释。比如黄石以前叫莆田，所以发展缓慢的时候人们习惯叫这个地方莆田。
