五常大米是黑龙江哈尔滨五常市的特产，五常大米是五常市的特产之一。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽洁净透明；米粒又亮又香。
五常市是典型的农业县，国家重要的商品粮基地，全国十大粮食生产先进县，全国五大水稻县之一。五常的水稻种植面积占全省的十分之一，哈尔滨的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。五常市优质的自然资源赋予五常大米独特的品质。
成分高，可溶性双链糖含量高，所以吃起来很甜。另外，因为支链淀粉含量高，所以米饭比较油。如果你把一碗米饭倒进另一个碗里，空碗里全是油珠，连一粒米粒都挂不上。米饭清淡微甜，软糯微粘，清香爽口。
