干菊花的制作方法有:一、自然干燥,采摘菊花,放在簸箕里晒干。二、阴干,菊花采摘后,均匀摊开,放在阴凉通风处晾干。第三,先蒸后干。将菊花蒸20分钟左右,然后取出晒干。
不管是阴干还是晒干,都要摊开。如果直接晒干,一般需要一周左右。如果是阴干,可能需要2-3周。如果是先蒸后干,一般需要3-5天。
三种方式中,先蒸后晒是比较好的方式。不仅花瓣不容易破碎,高温杀菌后的菊花也更容易保存。