枣庄特产有哪些美食(枣庄的特产小吃有哪些)
枣庄的特产有西吉羊肉汤、枣庄菜煎饼、夏寒丸等山珍海味,其中西吉羊肉汤,曾被誉为鲁南第一汤,现被誉为齐鲁第一汤、华夏第一汤。枣庄煎饼在当地俗称鲁南热狗、汉堡。
1、西集羊肉汤
西吉羊肉汤是枣庄的特色之一,曾被誉为“鲁南第一汤”,如今又被誉为“齐鲁第一汤”、“中华第一汤”。这种羊肉汤吃了让人心肺舒畅,回味无穷,而且没有腥味。
2、枣庄菜煎饼
枣庄菜煎饼是山东枣庄汉族著名的面食小吃。这种煎饼老少皆宜,食用方便。当地俗称“鲁南热狗汉堡”。枣庄菜煎饼因其色、香、味俱全而成为一道美味佳肴。
3、含羞丸
害羞肉丸是山东省枣庄市的一道特色菜。这道菜之所以叫“害羞肉丸”,是因为它出锅时只有橘子大小,放进盘子后会逐渐缩小到一个蛋黄大小。它的变化就像少女的羞涩。