将果实收回，除去茎叶杂质，放入沸水中烫1 ~ 2分钟，取出，放在烈日下晒干。雨天采收水果时，应及时摊开在通风处晾干或用文火晒干，不可放在室内沤制，否则种子散落，容易霉变。10-11月收获最后一批果实后，剪下叶子晒干或文火晒干，得到药用树莓叶。分株繁殖时，将挖出的根茎多余部分切掉，切成8-10 cm长，晒干或烘干，即得药用覆盆子根。储存在阴凉干燥处，防潮、防霉、防虫。
