为什么不能喝隔夜茶 (隔夜茶不能喝是真的吗)
喝茶是中华民族的一种保健饮用习惯，历史悠久。它能降低胆固醇、净化血液、强心、利尿、减肥、提神。那么，隔夜茶可以喝吗？
要回答这个问题，首先要搞清楚什么是隔夜茶？并不是说泡好的茶过了一夜就叫隔夜茶，而是要看茶叶泡了多久。
我们可以把8小时和12小时作为节点。超过24小时的隔夜茶，发霉、生菌、发霉的概率很大，不建议饮用；从8小时到12小时，天气和温度都要考虑进去。夏天12小时容易变质，冬天12小时左右比较好。一般来说，12小时内的隔夜茶问题不大。当然肯定没有新沏的茶好吃营养，但是营养因子会降低，喝了也不会危害身体健康。
不建议喝隔夜茶，主要有三个原因:
1。茶叶含有茶多酚、维生素、儿茶素、氨基酸等。抗氧化是茶的重要功能之一。茶叶长时间接触空气体，维生素C等被氧化。茶多酚被氧化成茶色素，抗氧化作用会减弱，尤其是绿茶和白茶。
2。茶叶放久了会产生单宁酸。单宁酸完全溶解在茶叶中。早起吃过早餐后，单宁酸会与食物反应生成草酸。鞣酸和草酸结合发生化学变化，容易产生结石。同时，单宁酸也使其他营养物质更难消化。
3。隔夜茶如果放置超过24小时，由于茶叶本身含有糖分和少量蛋白质，在适宜的温度和湿度条件下会发霉，产生细菌和霉菌，引起腹泻。所以喝茶不要超过24小时，尤其是夏天天热的时候。
另外，对于一些浓茶，一直有医学上的争论，认为浸泡时间超过一定限度会产生一定的副作用，产生一些相应的有害物质。
总之，隔夜茶的危害仅限于变质的隔夜茶。没有变质的隔夜茶会对健康有害。相反，还有很多保健作用。夜茶含有丰富的酒精和氟，可以防止毛细血管出血。可用于治疗口腔出血、皮肤出血、疮疡等疾病。如果病在口鼻，可以用隔夜茶洗手漱口。
提示:
1。患有神经衰弱或失眠、胃溃疡、心脏病或高血压者不宜喝茶。
2。经期喝浓茶的女性容易痛经、经期延长、经血过多；孕妇喝浓茶会影响胎儿的营养和发育；哺乳期喝浓茶，咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，引起兴奋、哭闹和肠痉挛，还会抑制乳汁的分泌，导致乳汁分泌减少。
