一次性发泡塑料餐具在65摄氏度以上的高温下会产生对人体有害的毒素和二恶英。“二恶英”是一种有毒的含氯化合物，是世界上已知的有毒化合物中毒性最大的。它具有高度致癌性，可导致严重的皮肤病。一吨一次性泡沫塑料废弃物的直接和间接处理成本是其原产值的10倍以上。因此，这些“白色污染”不仅给国家和人民增加了莫须有的经济压力，也给后代留下了很多问题。
而且发泡餐盒在生产中使用氟利昂作为发泡剂，主要原料是聚苯乙烯。众所周知，氟利昂是一种破坏臭氧层的物质，它会在大气中造成臭氧层空的空洞。聚苯乙烯是一种致癌物质，会导致生殖功能障碍。
如此令人发指的泡沫餐盒，不仅会给我们带来生产和使用上的危害，还会带来更多搬运上的新问题。目前，泡沫餐盒的处理方式一般是焚烧、掩埋和丢弃。如果掩埋，泡沫饭盒在环境中只会分解200年左右，会阻碍植物根系的生长，还可能污染地下水。扔掉就为蚊子、苍蝇、细菌的生存繁殖提供了温床。另一种有效的处理方法是使用可降解餐盒，但其分解不完全，仍存在一些缺陷。
