一般玉米煮8分钟左右就可以了。玉米煮好后,最好马上把沥干的水夹出来,长时间泡在水里。玉米的味道会变淡,口感会下降。玉米浸泡20 ~ 30分钟,然后大火煮。能有效保留玉米本身的维生素,吃起来又香又有嚼劲。煮玉米的时候需要连皮一起煮,这样营养又甜。