怎么晒西瓜酱,传统晒西瓜酱的做法窍门

聚客2022-06-01  14

自制西瓜酱放在阳光下的原因:充分发酵。西瓜酱,配菜。色泽红润,酱香纯正,麻辣微甜。原料是淮北大豆和时令西瓜。配料有姜丝、胡椒粉、八角、辣椒粉、盐。西瓜酱是在传统酱油的基础上改良而成的。制作酱油时加入了香甜多汁的西瓜,既有传统酱油浓郁的酱香,又有西瓜微甜的清香。是河南人和山东人的家常便饭。

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