1.牛皮是由牛皮通过脱毛和鞣制制成的变性且不易腐烂的皮革。牛皮按级别可分为头层革和二层革，要经过几十道工序才能制成成品革。
2.根据现行标准《皮革工业术语》中对皮和皮革的定义，“皮”是指来自动物的未经鞣制的皮，又称生皮；“皮革”是指经过鞣制、防腐等加工处理可制成皮革制品的材料。
3.成革需要经过生皮、浸水、去肉、脱脂、脱毛、碱浸、膨胀、脱灰、软化、酸浸、鞣制、劈层、剃毛、复鞣、中和、染色、上油、填充、干燥、涂饰、涂层、成革等几十道工序。
