1.大蒜去皮，捣成蒜泥备用。
2.将豆子洗净，扯去两端的筋，切成小块备用。
3.将挑选好的豆子放入油锅，煎至微焦。
4.将炒好的豆角捞出，控油放入大碗中。
5.将捣碎的大蒜放入豆碗中。
6.加入半勺甜面酱。
7.加一勺黄酱。
8.加入一勺糊状辣椒粉和少许味精拌匀。
