1.准备仙草25克，食用碱粉2克，芋头粉20克。
2.清理燃烧的草。
3.放入锅中，加入800毫升清水。
4.加入2克食用碱。
5.大火烧开，然后转小火，煮一个小时左右。
6.然后用布袋过滤出汁液。
7.把汁倒回锅里，移到火上煮。将20克芋头粉与少量水混合，倒入沸腾的汤锅中，边倒边搅拌，直至汁液粘稠。
8.然后关火，将粘稠液体倒入碗中，冷却定型。
9.切成小方块，塑形后食用。
10.转移蜂蜜或糖。
11.或者切一些芒果块和仙草混合，这就是芒果仙草。
12.也可以做成芋头果冻。
