1.午餐肉切丝，胡萝卜切粗丝，蒜苗切段备用。
2.烧开一锅水，将蒜苗和胡萝卜焯一下，捞出沥干水分。
3.烧热油锅，放入午餐肉，略炒。
4.把蔬菜丝放进去。
5.稍微翻炒，加入少许盐。
6.滴几滴酱油，翻炒均匀。
