只要把空杯子倒过来放在冰箱的冷冻室里20 ~ 30分钟，里面的冻液就会冻成冰。取出后，将饮料倒入杯中，待夹层中的液体稍微融化后，即可享用“冷饮”。通常杯体是塑料的，两层杯壁之间用液体隔开。这种液体不能拿出来，放在冰箱里冷冻后就凝固了。使用时，用作杯中饮料的冷却剂。为了增强外观，通常是有色液体。冷冻液的颜色会稍有褪色，融化过程中颜色会逐渐恢复。为了保护杯子，隔间里的液体不会被灌满，消费者也不必购买液体过量的杯子。
