去皮后的榴莲根据不同的储藏方式，储藏时间也不同。
方法1:冷藏
把果肉拿出来，放在饭盒里，密封好，放在保鲜袋里，放在冰箱里，就不会有臭味了。一般冷藏可以保鲜三天左右。吃的时候如果闻到酸味或者酒味，证明已经变质，不能吃了。
方法二:冷冻
剥去果肉，放入密封保鲜盒或保鲜袋包装，放入冰箱冷冻。可以保存半年左右，吃的时候把需要的果肉拿出来稍微解冻，有冰淇淋的味道和风味。一般冷冻一个月比较好，但是存放时间长了口感会变差。
