1.石头成分不同:花岗岩是火成岩，是火山物质，如岩浆形成的，而大理石是变质岩，是在高温高压环境下与矿物混合形成的。花岗岩是硬石，其岩石坚硬致密，而大理石是中硬石，花纹明显，矿物颗粒多。
2.硬度差异:与大理石相比，花岗岩的硬度更高，因此加工难度更大。但耐风化、耐腐蚀，不易随风化变质。一般大理石的外观和颜色可以保持百年以上。因为其中一半含有杂质，而大理石中含有碳酸钙，容易受到大气中碳化物、二氧化碳和水蒸气的作用，使其表面失去光泽。
3.使用范围不同:大理石和花岗岩最明显的区别就是使用范围不同。通常室内用大理石，室外多用花岗岩。比如室外的路面是花岗岩铺的。这种差异主要是由其放射性决定的。因为花岗岩的放射性比大理石对人体的危害更大，所以只能在室外使用，而大理石的纹路比较美观，所以更多的是在室内使用。
4.石材特征:一般大理石和花岗岩肉眼即可分辨，大理石花纹丰富，色彩变化多，而花岗岩花纹单一，一般为灰白色，无明显花纹形成。
