1.食材准备:冬瓜200g，油适量，盐适量，香葱适量。
2.冬瓜去皮洗净，切成大小合适的方块。
3.热锅放油，炒葱花。
4.炒冬瓜，加适量酱油提味。
5.加入适量酱油上色。
6.继续翻炒，使颜色均匀。
7.加入适量没冬瓜的水，小火煨至入味。
8.等汤快没了，加入鸡精，撒上葱花即可食用。
