油炸剩菜:
1.准备材料:剩菜2碗，胡萝卜丝30-50g，白菜100g，大葱适量，酱油适量，葱花适量，盐0.5勺，鸡精0.5勺，花生油适量。
2.锅里放一个油热锅，把切好的大葱放入锅里炒。
4.加入胡萝卜丝，翻炒一会儿，让胡萝卜丝变软。
5.将白菜翻炒均匀，然后加入酱油、盐、鸡精。
6.翻炒至所有酱油包裹住蔬菜。
7.放入剩菜。
8.翻炒均匀。
9.加入葱花翻炒一分钟左右。
