1.保鲜膜可以防止水分扩散，起到密封作用，防止食物在储存过程中失去原有的风味，隔绝空气体，防止食物氧化。
2.保鲜膜是塑料包装制品的一种，通常以乙烯为母料聚合而成。保鲜膜可以分为三类:第一类是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯(PVC);第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。
3.微波炉食品加热、冰箱食品保鲜、生鲜和熟食包装等场合广泛应用于家庭生活、超市、宾馆饭店和工业食品包装。
