普通陶瓷碗在烤箱里不会爆炸。陶瓷是土，不是火药。陶瓷是高温烧制的，可以承受烤箱的高温。但是一定要记住，碗边烫金的，不能直接用微波炉加热。另外，瓷碗里面的食物是不能封闭的，比如鸡蛋。
陶瓷碗是用粘土经过1000度高温烧制而成，耐1000度。但是传热效果差，受热不均匀，没有升温快的金属模具。琉璃高温加热后不安全。建议你用白瓷，不用太多装饰。基本上用瓷器烤出来的烤菜是舒服芽、烤菜、烤布丁。
冷冻的陶瓷不宜立即放入微波炉。有经验的人都知道，刚从冰箱里拿出来的陶瓷、器皿，如果一下子放进微波炉，很可能会爆裂，有金属边的陶瓷碗也不适合放进微波炉。金属制品不能放入微波炉，所以如果陶瓷碗有金属边或花纹，就不要放入微波炉。
