卤蛋可以放多久冰箱,卤蛋做好以后可以保存多久

卤蛋可以保存2~5天，夏天2~3天，冬天3~5天。卤蛋又称卤蛋，是用各种调料或肉汁加工而成的熟鸡蛋。咸蛋放置时间久了容易产生亚硝酸钠等有毒物质，长期积累有害健康。可以封真空延长保质期。