1.准备干净的刀豆，一根小胡萝卜，几瓣蒜，好味道的肉末(肉末是葱、姜、糖、盐、胡椒粉和原料混合)。
2.刀豆和胡萝卜切丝，大蒜拍碎。
3.锅里倒油，油热了下鲜美的肉末。
4.翻炒变色。以备后用。
5.将油倒入原锅中，用油加热大蒜、刀豆和胡萝卜。
6.翻炒变色加少许水。
7.盖上锅盖，炖两分钟。
8.揭开盖子，加入一些盐调味。
9.最后在锅里翻炒肉末。
