如何挑选榴莲(如何挑选榴莲好吃)
挑选榴莲时,用手指按住榴莲壳上的刺。如果尖刺能捏在一起,证明榴莲成熟了。买榴莲的时候要买个头大,形状不规则的。这个榴莲里面的果肉很饱满。买榴莲,首先要看裂纹的大小。买刚开始开裂的榴莲更新鲜。
1、捏刺
挑选榴莲时,可以用两个手指按住榴莲壳上的刺。如果榴莲的刺能很容易捏在一起,证明榴莲成熟了。如果榴莲的刺是硬的,证明榴莲没有成熟。买回来后需要等一段时间才能吃。
2、形状
买榴莲的时候,要选择个头大,形状奇怪的榴莲。这种榴莲里面的果肉自由生长,不仅味道更好而且果肉饱满。
3、裂口大小
如果买的时候榴莲的壳已经开始裂开了,证明榴莲已经熟了,可以直接吃,但是开口越大越好。买榴莲建议买新鲜的榴莲。这种榴莲是刚成熟的新鲜榴莲,开口太大的榴莲容易腐败。