湿面粉不能吃。面粉受潮结块后容易产生其他微生物，食用后可能对人体健康产生不利影响。所以不建议湿了之后继续吃面粉。
面粉的保存方法:
1.存放在密封的塑料袋中:密封的塑料袋可以隔绝氧气的作用，将面粉与空气体隔离，降低面粉受潮发霉的可能性。
2.冷冻保存:如果短时间不吃，可以把面粉存放在冰箱的冷冻室里。在低温条件下，面粉不容易变质。
