材料:夜来香1朵,猪肉200g,2盘,小米椒3个,大蒜4瓣,葱1根,料酒2勺,生抽2勺,盐适量。
夜间开花的做法:
1.准备食材,晚上花切片,猪肉切丝,盘卷,小米椒切丝,蒜切丝,葱切丝。
2.热油,放入葱、蒜、小米椒爆香,放入肉丝翻炒,倒入一勺料酒,少许生抽,放入小碗中备用。
3.将油烧热,放入夜色中绽放,用线圈煸炒,加入小米椒、料酒、酱油,大火煸炒,再放入肉丝,最后加入适量盐。
4.拿起平底锅,装盘。