1。芋头去皮，切块。
2.鸭肉用十三香生白糖腌制半小时左右。
3.将姜片放入热锅中。
4.把鸭子倒进火里煎。
5.加入淡白糖和少许水，盖上锅盖，小火炖十分钟左右。
6.然后放入芋头再加入一碗水小火煨十分钟。
7.水快干的时候，撒上葱花即可食用。
