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看外观，尽量选个大榴莲。一个大榴莲在生长过程中通常会吸收很多营养。看颜色，通常成熟的榴莲是金黄色的。称重。选两个大小差不多的榴莲。手越重，榴莲核越大。闻闻味道。优质榴莲香味浓郁，气味浓烈。

榴莲在泰国最有名，被称为“水果之王”。它的气味浓烈，爱它的人赞美它，讨厌它的人抱怨它的气味。

榴莲有200个品种，但普遍种植的有60到80种。其中，人们熟悉的是倪青，它以其丰富的肉和小核而受欢迎，暗黄色的果肉是首选。

夜盖:榴莲的一种，肉质细嫩，甜如蜜，核尖小，深受“吃货”们的喜爱，价格也相对较贵。