影响葡萄酒风格、质量及价格的因素,葡萄酒价格差距大的原因

聚客2022-06-01  37

葡萄酒的价格受什么影响 什么会影响葡萄酒的价格

国内葡萄酒市场鱼龙混杂,导致部分葡萄酒价格不合理。那么是什么在影响葡萄酒的价格呢?我们来看看影响葡萄酒价格的因素。

1.起源:世界上有成千上万个葡萄酒产区,所有国家都遵循类似的葡萄酒法规。所以我们在选酒的时候,只要记住几十个重点产区,就能如鱼得水。标志上标注的产地越小,越具体。一般来说,酒的价格越高。

2.葡萄品种:世界上有8000多种葡萄可以制成葡萄酒。常用的葡萄大约有100种,而国际上流行的品种只有20多种。有些葡萄很好种,比如赤霞珠、霞多丽,有些葡萄很娇嫩,比如黑皮诺,对当地条件很敏感,早熟,皮薄。只有少数产区能种植成功,抗灾抗虫能力低,种植风险比较大。

3.栽培方式:栽培方式是决定葡萄成本的最直接因素。人工成本是栽培方式必须考虑的重要因素。如何节省人工成本,从整形、搭棚到修剪,是每个庄园主面临的首要问题。因为价格优势,一级葡萄园会采用人工采摘的方式,让有经验的工人挑选最好的葡萄,然后用来生产二级或三级品牌的葡萄酒,但这种方式费时费力。

4.酿酒师:随着酿酒技术的飞速发展,想要找到一瓶变质的酒越来越难,酿酒师的作用也越来越重要。酿造成本除了人为因素,主要体现在酿造成本的各个方面:大规模工业化生产,不锈钢桶发酵后立即装瓶,这当然是最便宜的生产方式。

5.年份:葡萄酒年份是指葡萄采摘的年份。不同地区的葡萄酒是否受年份影响也不一样。一般来说,佐餐酒是机械采摘的,以避免恶劣天气。气候越不规律,年份对因素的影响越大,最具代表性的是法国的勃艮第和波尔多。

6.营销模式:葡萄酒生产的目的是追求经济效益。对于大多数葡萄酒生产商来说,选择哪种营销模式将最终决定葡萄酒的售价。

营销模式对葡萄酒的价格越来越重要。影响葡萄酒价格的因素有很多。每个因素都随着对象和时间的不同而变化,但以上六个因素是基本的。

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