黄木耳是银耳是一种吗,超市卖的黄木耳是银耳吗

聚客2022-06-01  24

1.黑木耳和银耳都是菌类食物,但黑木耳不是银耳。与银耳相比,黑木耳更小,颜色介于黄色、金黄色和橙红色之间。市场上很少见。没见过木耳的人很容易把木耳误认为银耳。

2.从营养价值来说,黑木耳更好。黑木耳生长在密林中,其空气体条件良好。含有丰富的脂肪、蛋白质、钙、镁等矿物质,是很好的营养品。因其营养价值高,稀有性强,常被用作高级宴会的餐桌。

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