撕菠萝含有菠萝朊蛋白，能分解蛋白质，溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿。与普通菠萝相比，甜度更高，糖度可达20度左右，酸度0.5%左右，食用方法独特，干净方便。手撕菠萝的味道鲜嫩多汁，果肉饱满圆润，齿颊留香。没有盐水浸泡的步骤，不仅没有酸的感觉，还有一种独特的甜味。
