1.初春，冬春交替之时，气温尚冷，人体内消耗的热量较多，宜吃温性食物。饮食的原则是选择热量高的主食，注意补充足够的蛋白质。除了大米、面粉、杂粮外，还可以添加一些豆类、花生、乳制品。比如早餐:牛奶1袋(约250ml)，主食100g，配菜适量。午餐:主食150g，瘦猪肉、牛羊肉(或豆制品)50g，青菜200g，鸡蛋汤或肉汤适量。晚餐:主食100g，蛋鱼(或豆制品)50g，蔬菜200g，豆粥1碗。
2.仲春，天气变化较大，气温忽冷忽热，变化较大。可以参考早春的饮食。气温高的时候可以增加蔬菜的消耗，减少肉类的消耗。
3.春末春末，春夏之交，气温炎热，适宜吃清淡的食物。饮食的原则是选择清淡的食物，注意补充足够的维生素，比如蔬菜。春末，春夏之交，气温炎热，适宜吃清淡的食物。饮食的原则是选择清淡的食物，注意补充足够的维生素，比如蔬菜。比如早餐:豆浆250ml，主食100g，配菜适量。午餐:主食150g，鱼蛋肉(或豆制品)50g，青菜250g，蔬菜汤适量。晚餐:主食100g，青菜200g，大米粥1碗。除了一日三餐，还要多吃水果，因为水果中含有的维生素和矿物质对身体有益。需要注意的是，新鲜水果虽然有清热生津止渴的作用，但大多是酸味的，春天不宜多吃。如果需要缓解内热，最好吃些味甘性凉的香蕉、梨、甘蔗或干果、柿饼等。同时，春季饮食应避免生冷油腻的食物。传统医学也认为，春季是肝气旺盛的时候，多吃酸味食物会造成肝气过盛，损伤脾胃。所以要少吃酸味食物，多吃甜味食物，滋补肝脾，对防病保健大有裨益。
