熟食冷冻后可在冰箱保存3个月，冰箱温度必须保持在零下18度以下。解冻冷冻食品时，应在室温下自然融化，避免用热水或冷水浸泡，以免影响口感。而且冷冻的熟食取出后需要重新加热才能杀死里面的细菌。
熟食如何保存:
1.肉制品应保存在阴凉通风处。先通风放水。擦干表面水分，降低环境温度，防蚊虫叮咬。然后放入冰箱保鲜。
2.不建议长期使用熟食中的食物。如果特殊情况下需要保存，最好不要碰筷子。你可以把它们放在保鲜盒里，用保鲜膜封住边缘。
3.如果经常在家做食物，想保存更久，建议买real 空保鲜袋，也就是real 空保鲜袋，这样可以保存更久。
