苦瓜汤可以放红豆吗,黄豆苦瓜煲汤还可放哪些

苦瓜汤里可以放黄豆。苦瓜性寒，富含水分、纤维素和维生素，而大豆性平，含有淀粉、维生素、钾、铁、锌等多种矿物质成分。两者的性质、口味、成分都不冲突，都可以吃。苦瓜味苦，适当加入一些黄豆，有助于缓解苦味，丰富汤的味道。