银杏果保存方法(银杏果仁的储存方法)
银杏果最好的保鲜方法是放在冰箱里保存,冰箱里持续的低温可以起到非常好的保鲜作用。银杏,俗称生银杏,广泛分布于中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区。
银杏果
银杏含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙等微量元素外,还有银杏酸、姜酚、五碳多糖、脂甾醇等成分。
银杏果毒性很小,除了淀粉、蛋白质和脂肪外,还含有氢氰酸。一般来说,绿色的胚胎毒性最大。
银杏营养丰富,味道香甜绵软,口感极佳,具有良好的保健功能。