莲藕可以放冰箱保鲜吗?,莲藕需要放冰箱保存吗

莲藕的最佳储藏温度在五度左右，可以放在冰箱里储藏，可以降低莲藕的呼吸强度，抑制有害细菌，减少莲藕的变质腐烂。如果想长期保存莲藕，可以选择放在冰箱里冷藏。