1.干玉米须不会造成营养的损失。取而代之的是干玉米须比鲜玉米须营养更强，但干玉米须需要煮更长时间才能将其营养充分溶于水。玉米须，中药的名字。它是禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头。全国大部分都是产的。夏秋两季采收水果，去除杂质。新鲜或干燥的原料。
2.玉米须通常聚集成松散的簇，具有线形或须状花柱。完整的长达30cm，直径0.5mm，淡绿、黄绿色至棕红色，有光泽，微透明。柱头2裂，分叉，软而无味。柔软有光泽的优先。
