螃蟹冷冻半年就不能吃了。与专业冷库相比,家用冰箱的冷冻层保存食物的能力要弱得多。建议保鲜不超过两个月。半年后,中间可能会停电,不能保证螃蟹有没有变质,吃了可能会危害你的健康。螃蟹如果放在冻层里半年,新鲜度、口感、营养价值都会下降,几乎没有食用价值。