黄瓜生菜可以榨汁。黄瓜和生菜都含有丰富的维生素C，具有抗氧化和美白的作用。而黄瓜可以促进人体新陈代谢，加速细胞再生。所以经常喝黄瓜生菜汁可以帮助美容养颜。生菜含有丰富的纤维素，可以加速肠道蠕动，改善食后便秘的症状。黄瓜有很好的利尿作用，可以加速体内毒素的排出，缓解水肿。所以黄瓜莴笋汁也有一定的通便排毒作用。
莴苣(莴苣变种拉莫萨·霍特。)叶用莴苣俗名，又名鹅、马克、莴苣，属于菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集白菜状，可生吃，脆爽，微甜。
莴苣原产于欧洲地中海沿岸，被野生物种驯化。古希腊人和罗马人首先吃它。莴苣传入中国历史悠久。在东南沿海，尤其是大城市郊区和两广地区广泛栽培。近年来，种植面积迅速扩大，生菜也从宾馆饭店走进了寻常百姓家的餐桌。
