要保存热馒头，先放凉，然后装在干净的保鲜袋里，封好袋口。最后，将馒头放入冰箱的冷冻室保存。在冰箱保持运转的情况下，馒头可以保存一个月不变质。
1。把蒸好的热馒头放在一边，晾凉。不要把热馒头直接放入冰箱，否则会在冰箱里结冰。
2。将冷却后的馒头放入干净的保鲜袋中，将袋口密封。
3。将包装好的馒头放入冰箱的冰柜中，在冰箱不停电的情况下，馒头至少可以保存一个月。
