银耳汤和西瓜可以一起吃吗？
银耳性温，味甘、淡、无毒，具有润肺生津、滋阴养胃的作用。它能安神、强心健脑等。，具有“滋阴补肾，润肺止咳”的作用。“和胃益气”是润肺养阴的重要产物。养生专家甚至认为其滋阴润肺的功效堪比燕窝。因其质优价廉，所有老朋友都可以享用，而且不分四季。
银耳润而不腻。对于阴虚火旺，参茸不温的患者是很好的滋补品。它经常被用作老年人、体弱者、慢性病患者和体弱多病者的保健产品。古人认为银耳为补肺之药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥咳嗽、咳痰带血等。还可用于胃肠燥热、便血、月经不调、动脉硬化、高血压等疾病。
西瓜是夏天的主要水果。成熟的水果含有大量的水分，
果肉含糖量一般为5 ~ 12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。成熟期后期甜度随着蔗糖的增加而增加。如果没有淀粉，在采后贮藏过程中，二糖水解成单糖会降低甜度。瓜子可以当茶食，瓜皮可以加工成西瓜酱。中医把瓜汁、瓜皮入药，可以清热解暑。
两者都是消暑降火的东西。如果做银耳莲子的时候放点冰糖，放凉了再放冰箱冷冻，喝的时候在上面切点冻西瓜，味道会更好。
银耳汤不能和什么同食1.银耳不能和白萝卜一起吃。
白萝卜性平，微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效。但是，白萝卜和银耳不能一起吃。如果一起吃，对于一些体质特别敏感的人来说，很容易引起皮炎。
2.银耳不能和菠菜一起吃。
银耳富含钙、铁等金属元素。与富含维生素C的菠菜同食，金属离子会使维生素C氧化，失去营养价值。
3.银耳不能和含铁丰富的食物一起吃。
银耳富含磷，磷和铁会结合形成不溶性化合物，影响消化和营养价值。因此，银耳不宜与富含铁质的食物同食，如蛋黄、动物肝脏等。
银耳汤不能隔夜是真的吗银耳汤不能隔夜喝。因为隔夜汤会使细菌开始生长繁殖，在细菌分解的作用下，银耳汤中的硝酸盐会变成亚硝酸盐产生有毒物质，隔夜银耳汤的营养价值也会降低。所以吃银耳汤的时候尽量一次喝完。
银耳汤在锅里放一夜会坏吗将银耳汤炖好后，放入可以恒温加热的电饭煲中一夜，可以抑制细菌的滋生繁殖，保证银耳的品质，可以连续食用。不过这种做法也会让银耳汤保持慢炖的状态。时间长了，银耳汤所含的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分就会流失，食用银耳的口感和营养也会降低。建议尽早食用。
