杨枝甘露的原料是什么 杨枝甘露的原料有哪些
杨树蜜的原料有柚子、芒果、西米。杨树蜜的制作方法:准备熟西米100克、芒果3个、柚子肉、椰奶180克、牛奶100克、糖50克。将一些芒果放入搅拌机,加入牛奶和果泥。准备一个碗,将芒果泥、椰奶、柚子放入碗中,搅拌均匀即可食用。
杨树蜜的制作技巧
1.煮西米其实没什么太大的技巧,就是把水倒进锅里,先煮再炖,直到米粒中间没有白点。炒菜时要加足水,避免中途加水,影响口感和味道。漂洗过的西米要用冰水浸泡,以防粘住。冰水一定要用开水冰镇,否则可能会肠胃不适;
2。椰奶和牛奶也可以不加热直接和芒果混合。还有,为了安全卫生,我还是把它加热了,同时融化了白糖,口感更好;
3。有些做法需要过滤打好的果浆,这样可能会让口感更顺滑。但我觉得芒果果肉的口感已经很好了,没必要过滤。
4.如果急着吃,冷藏的过程可以省略,但冷藏后口感更好。