竹笋煮熟后可以冷冻吗(冰冻竹笋解冻还要煮吗)
竹笋煮熟后可以冷冻,但冷冻后竹笋的口感和营养价值会大大降低,建议煮熟后尽快食用。把竹笋煮熟,等凉了,用保鲜膜包好,然后放入冷冻室。购买竹笋时,应选择外皮有弹性的,这样竹笋会更新鲜。
竹笋煮熟后可以冷冻
竹笋煮熟后可以冷冻,但冷冻后竹笋的营养价值和口感会大打折扣。所以,能及时食用的就不要冷冻,这样才能保证竹笋的鲜嫩口感和营养价值。竹笋煮熟后,保质期会缩短。建议早点把它们做完。
竹笋煮熟后,等待竹笋冷却。这时候用保鲜膜把竹笋包起来,避免和冰箱里其他食物的味道混在一起。冻笋可以保存一周左右,但取出解冻后还是需要加热,否则会刺激肠胃。
如果你买了新鲜的竹笋,没有直接煮熟,可以埋在土里保存很久。越早吃竹笋,味道越嫩。所以,竹笋不要买太多,在挑选竹笋的时候,要选择外皮有弹性的那种。这样的竹笋能保存更久。