疙瘩和肥肠的区别主要有:
1.定义不同:套结是指打结的猪小肠；肥肠又称猪肠、猪肠，用于运输和消化食物，韧性强。
2、味道不同:与肥肠相比，结节的气味不是特别明显；而且肥肠闻起来有一种特殊的味道。
3、价格不同:一般来说，烦恼的价格相对便宜；肥香肠比较贵，因为要花很多时间清洗。
4.历史不同:毛子在中国已有数百年；但是肥肠的存在时间比较短。
5.做法不同:毛子融合了川菜的诸多烹饪技巧，口味多样化丰富；肥肠的做法比较简单，属于家常菜。
毛子是打结的猪肠，又称猪肠、猪肠。猪肠用于运输和消化食物。它们的韧性很强，没有猪肚那么厚，脂肪也适量。
毛子肠粉是四川成都华阳地区的传统小吃之一。这是一种特殊的肠粉。香肠是将打结的小肠放入准备好的粉末中制成的。肠粉由上等红薯粉、菜籽油、干红辣椒、花椒、猪骨等原料和多种调料制成。
毛子肠粉起源于成都地区华阳县白家镇，已有上百年历史。它融入了川菜的许多精华，其味道已经完全多样化和丰富化。
