扁鹊是春秋战国时期的一位伟大的医生。姓姬，名秦，春秋战国名医，渤海郡人。扁鹊曾在钟秋彭鹊山九仙洞居住，师从常桑君，传授医术禁绝，饮山顶“池”之水，医术高超。
治疗之初，赵简子五天未醒，于是赵简子把他的四万亩彭鹊田送给了扁鹊，得到了美食城这块地。
因为它恰好在扁鹊东府之上的彭鹊山顶，所以有天然的石喜鹊飞翔和神奇的石头人看世界的形象。赵人视为吉祥喜鹊，称之为“扁鹊”，即“赵中的”。大量史料和文物证实，内丘彭鹊山是学医、采药、行医、授食邑、赠地、太子郭学医的地方。有一座历史比较悠久、规模较大的扁鹊庙。
