银耳莲子羹有什么禁忌(冰糖银耳莲子羹的禁忌)
银耳莲子汤不适合糖尿病人喝,也不适合感冒的人喝,否则容易加重症状。隔夜的银耳和银耳莲子汤不能再吃,否则会摄入大量亚硝酸盐,不利于健康。每天服用银耳莲子汤不超过500ml,睡前不要再吃。
1、禁忌人群
糖尿病人最好不要吃银耳莲子汤,因为银耳莲子汤含糖量很高。如果大量摄入,容易加重症状,导致血糖升高;银耳莲子汤可以润喉,但不适合感冒咳嗽的人喝,否则容易加重咳嗽感冒的症状。
2、不可隔夜吃
做银耳的时候,注意现吃现做。将银耳用温水浸泡30分钟左右。但如果银耳浸泡时间过长,尤其是隔夜银耳容易变质,就不能再吃了。所以隔夜的银耳莲子汤不能吃,否则会摄入大量的亚硝酸盐。
3、不宜多吃
建议一天服用银耳莲子汤不要超过500ml,睡前不要吃银耳莲子汤。这主要是因为银耳莲子汤含糖量比较高。睡前大量食用银耳莲子汤,容易造成血液黏稠,不仅会影响睡眠质量,还会带来龋齿的风险。