蛏王肉怎么处理干净(冷冻的蛏王肉怎么处理干净)
新买的蛏子需要先放入清水中,加入少量的盐,静置一段时间。在此期间,换几次水。蛏子吐出沉淀物后,往水里滴几滴香油。需要把葱王做成菜的时候,要把葱王拿出来,用手捏住葱王的吸管,再把沉淀物挤出来稍微冲洗一下。
处理蛏王肉的方法
1。刚买的时候需要放在清水盆里,同时往里面倒清水。
2。在盆中加入少量的盐,稍微搅拌一下,然后静置一段时间,让国王逐渐把体内的沉淀物吐出来。
3。注意多换水几次。每次水不要太满。换水3次后,在水中滴几滴香油。
4。当需要把葱王做成菜的时候,把葱王拿出来,然后用手握住葱王的吸管再次把沉淀物挤出来,再稍微冲洗一下。