茶圣指的是唐代著名的茶学家陆羽,他因撰写了世界上第一部茶学专著《茶经》而被尊称为茶圣。
陆羽对茶有着浓厚的兴趣,并进行了长期的调查研究。熟悉茶叶种植、养殖、加工技术,擅长品茶。
他一生爱茶,擅长茶道。他在《茶经》一书中论述了茶叶的特性、品质、产地、种植、采收、烹饮、器皿等。
茶经是古代茶人刻苦钻研、潜心求索、锲而不舍精神的结晶。陆羽开创了一个茶的时代,为世界茶产业的发展做出了卓越的贡献。
此外,陆羽还擅长写诗,但目前存世的诗作不多。《全唐诗温温》有五首,《全唐诗》有两首。