十字花科蔬菜有哪些作用,十字花科蔬菜作用

十字花科蔬菜包括空心菜、荠菜、大白菜、绿菜花、甘蓝、豆瓣菜、甘蓝、诸葛菜、甘蓝、萝卜等。十字花科观赏植物包括野马追、甜雪球、卷花、缎花、草、紫罗兰、壁花等。

世界上有十字花科植物300多个属，约3200种，主要分布在北温带，尤其是地中海地区。

十字花科是一个具有很大经济价值的科，其中芸苔属和萝卜属是我国主要的蔬菜和油料作物，或用作辛辣调味品。有些种类是重要的药用植物，有些是观赏植物，有些可用作染料、野菜或饲料。

多吃十字花科蔬菜，如西兰花、羽衣甘蓝、卷心菜等。，将有助于肺部清除有害细菌。十字花科蔬菜是吸烟者饮食中不可缺少的。