端午节吃粽子的寓意是纪念屈原，万众昌盛，光宗耀祖，高中功名。
1.纪念屈原:屈原是战国时期楚国人。他不忍看国家灭亡，投古洛河自尽，于五月五日死去。为了防止屈原被鱼虾吃掉，楚国人划船打捞尸体，并把煮好的米饭撒到河里。此后，每年端午节，都有赛龙舟、吃粽子的习俗。
2.人丁兴旺:因为“粽子”的谐音是“中子”，“粽子”也是“诸子”的谐音，所以表示人丁兴旺。
3.光宗耀祖:因为“粽子”和“粽子”的发音相近，端午节吃粽子就是光宗耀祖的意思。
4.高中功名:因为“宗”和“中”音比较接近，所以有“高中功名”的意思，就是学士学位的功名。在古代，科举考试是在秋天，所以在端午节的时候，想取得功名第一名的人会吃粽子，这意味着高中。
端午节有各种各样的粽子，如艾香粽子、竹叶粽子、甜茶粽子、薄荷粽子、莲子粽子等。有两种口味:甜粽子和咸粽子。端午节吃粽子的习俗在中国已经延续了几千年，成为中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一，也流传到了日本、韩国和东南亚国家。
