鸡蛋放在冰箱可以保存多久,鸡蛋放冰箱一般能保存多久

一般情况下，冰箱的温度是2-5℃。温度在2-5℃时，鸡蛋一般可保存40-60天左右。一般鸡蛋的保质期在常温下是15天。温度低于15℃时，鸡蛋的保质期在30天左右。夏季温度高于25℃时，鸡蛋的保质期为7-10天。无论环境如何，煮熟的鸡蛋建议在1-2天内食用。

保存鸡蛋时，注意不要用水洗。有污垢的鸡蛋可以先用温水浸湿的半湿毛巾擦拭，然后大头朝上、小头朝下垂直放入冰箱，可以长时间保鲜。也可以在鸡蛋表面均匀涂上一层食用油，或者用保鲜膜包好放入冰箱，这样可以防止蛋壳内的水分蒸发，防止外界细菌侵入鸡蛋。然而，这种胶状物质溶于水。如果是洗好的鸡蛋，可能会失去这种物质。如果存放时间长，很容易变质。